منتدى اللورد الشامل


www.ellord.logu2.com
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكرونه بالبشمااااااااال بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساره


avatar

العمر : 31
البلد : الزقازيق
العمل : معلمه
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: مكرونه بالبشمااااااااال بالصور   28th مايو 2008, 11:41 pm

مكرونه بالبشاميل بالصوررررررررررررر تحفه

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير المطلوبة.


مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو)(ومحدش يسألنى ايه هو الأوريجانو لأنى معرفوش)



طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل





نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا



تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب



ثم البندرة و تقلب جيدا



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة






تابعونى
ثم نضيف الصلصة



و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة



لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي


بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل



نضيف الزبدة و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا




ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل


نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها


نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات

نضيف طبقة من المكرونة

ثم نفرد فوقها اللحمة هكذا



ثم طبقة المكرونة

ثم باقي صلصة البشاميل ونوزع الجبنة المبشورة فوقها

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

نفتح الشواية و نحمر الوجه






وبالهنا والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
( نواف )

avatar

العمر : 32
البلد : مكه المكرمه
العمل : طالب
تاريخ التسجيل : 03/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشمااااااااال بالصور   9th يونيو 2008, 12:19 am

الله الله الله ... ماشاء الله عليك يا ساره تسلم إيديك على هالطبخه اللذيذه أنا بحب المكرونه بالبشماااال

الله يعطيك العافيه ولك الف شكر مني

تقبلي مروري

{ نواف }
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساره


avatar

العمر : 31
البلد : الزقازيق
العمل : معلمه
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشمااااااااال بالصور   27th يونيو 2008, 5:49 pm

تسلم يا نواف على مرورك ومشاركتك للموضوع تقبل تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معتز اللورد


avatar

البلد : الـقـاهـرة
العمل : عمل ربنا
تاريخ التسجيل : 05/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشمااااااااال بالصور   27th يونيو 2008, 8:30 pm

ايه ده جوعتونى بجد الموضوع رائع والسبب انه مصور

وبالشرح جميل جداااااا يا سارة وطعمة اجمل ههههه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التوقيع الشخصي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
present


avatar

العمر : 25
البلد : الجزائر
العمل : طالبة
تاريخ التسجيل : 01/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشمااااااااال بالصور   2nd أغسطس 2008, 3:39 pm

الله الله الله

تسلم ايدك

ريحتها طيبة كتير

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

مع تحياتي

present_break
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمعة المنتدي


avatar

العمر : 37
البلد : في قلب الورد
العمل : معلمه
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشمااااااااال بالصور   7th أغسطس 2008, 6:08 am

يااا خصاااره Sad جيت متاخيره Sad

طيب فين قسمي ترجمه ((مممممممممممم القطعه بتعتي تقولوها ايه ))ههههههههههههههههه

نصيبيييييييببي صح ولا مش صح scratch

تسلمييييييييييييي يا عسوووووووووله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساره


avatar

العمر : 31
البلد : الزقازيق
العمل : معلمه
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشمااااااااال بالصور   11th أغسطس 2008, 4:32 pm

ههههههههههه بشكرك يا معتز على مرورك وايه رايك الاكل عجبك ولا انت جوعت بس وبجد ميرسى على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساره


avatar

العمر : 31
البلد : الزقازيق
العمل : معلمه
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشمااااااااال بالصور   11th أغسطس 2008, 4:36 pm

ميرسى اوووووى يا prasentعلى مرورك هو انتى شوفتى ريحته بس مش كلتى منه لالالالالا هى خلصت يا خساره كنتى عيزه انك تاكلى منه بس المره الجايه هعزمك اول وحده ده سر بقى اسعدنى مرورك يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساره


avatar

العمر : 31
البلد : الزقازيق
العمل : معلمه
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشمااااااااال بالصور   11th أغسطس 2008, 4:37 pm

ميرسى يا اجمل وارق شمعه على مرورك العسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونه بالبشمااااااااال بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اللورد الشامل :: الاقـسـام الـمـرأة الـعـربـيـة :: منتدى الـمـطـبـخ والـحـلويـات-
انتقل الى:  
سحابة الكلمات الدلالية
الحاسوب