منتدى اللورد الشامل


www.ellord.logu2.com
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبده بانيه مع الفلفل والصوص

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الخاتم الاسود


avatar

العمر : 49
البلد : حبي لتركيا
العمل : مدرس
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: كبده بانيه مع الفلفل والصوص   18th ديسمبر 2008, 1:33 pm

 


 


شبكة العمالقة

جايب ليكم طريقة عمل كبده بانيه مع صوص الفلفل الاحمر المشوى

يارب تعجبكم

 نبدا

شبكة العمالقة


المقادير:

* 240 جم من كبد الدجاج

* 40 جم من فتات الخبز

* 20 جم من الملح

* 4 بيض

* 30 جم من الحليب

* 40 جم من الدقيق

* 40 جم من الجرجير

الصوص:

* 2 فلفل رومي أحمر

* 1 فص ثوم مفري

* 5 جم من أوراق الزعتر

* ¼ كوب من زيت الزيتون أول قطفة

طريقة التحضير:




البانيه:

- في 3 أطباق عميقة،يوضع في الأول الطحين، وفي الثاني البيض المخفوق، وفي الثالث فتات الخبز.

- يتم غمس قطع الكبد في الطحين، ثم في البيض، ثم في فتات الخبز.

- تقلى قطع الكبد في مقلاة بها كمية كبيرة من زيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة وتكتسب اللون البني.

الصوص:

- تشوى ثمار الفلفل الأحمرعلى النار حتى تسود.

- يوضع الفلفل الأحمر تحت الماء البارد ويتم إزالة البذوروالطبقة السوداء الناتجة عن الشوي.

- يوضع الثوم والفلفل الأحمر في كسرولة بها زيت الزيتون وتترك على النار لفترة قصيرة.

- يتم خفق المكونات بخلاط الطعام لتحضير الصوص.

- توضع قطع الكبده على أوراق الجرجير، ويرش عليها الصوص، وتصبح جاهزة للتقديم.

يضاف الملح والفلفل حسب الذوق


ايه رايكم

وبالعافيه

 

تحيـــياتي

( الخاتم الاســـــــــــــود )

مشرف المنتدى الاسلامي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمعة المنتدي


avatar

العمر : 37
البلد : في قلب الورد
العمل : معلمه
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كبده بانيه مع الفلفل والصوص   19th ديسمبر 2008, 9:52 am

_ ايه ده يا هيييما كل ده يطلع منك affraid ههههههههههه

_ سلمت ايييك
cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخاتم الاسود


avatar

العمر : 49
البلد : حبي لتركيا
العمل : مدرس
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: كبده بانيه مع الفلفل والصوص   19th ديسمبر 2008, 10:02 am

هههههههههههههههه

لسه ما شوفتي شيء

بالك لو أنا عملتها ....هههههههههه

وتسلميلي

أختي العزيزه : شمعه المنتدىking

أشكر مرورك ومشاركتك اللطيفه




تحياتي
( الخاتم الاســــــود )

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هاله السيد

avatar

العمر : 29
البلد : الشرقيه
العمل : مهندسة كمبيوتر
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كبده بانيه مع الفلفل والصوص   7th أبريل 2010, 4:35 pm

تسلم ايدك بجد جميله جدا وانا هجربها انهاردة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخاتم الاسود


avatar

العمر : 49
البلد : حبي لتركيا
العمل : مدرس
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: كبده بانيه مع الفلفل والصوص   3rd مارس 2011, 10:48 am

جربيها بالف صحه وعافيه
اشكر مرورك ومشاركتك اختنا / هاله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبده بانيه مع الفلفل والصوص
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اللورد الشامل :: الاقـسـام الـمـرأة الـعـربـيـة :: منتدى الـمـطـبـخ والـحـلويـات-
انتقل الى:  
سحابة الكلمات الدلالية
رمضان مشاهده الاطفال تردد الشيخ زهرة بوجى الاسود قناة الحكمة الافلام التحميل برنامج القديمه الايمان اجمل وطمطم النايل افيشات ترددات الخاتم مصرية اللورد السعودى مبارك الشامل