منتدى اللورد الشامل


www.ellord.logu2.com
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكنافه النابلسيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الخاتم الاسود


avatar

العمر : 49
البلد : حبي لتركيا
العمل : مدرس
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنافه النابلسيه   14th سبتمبر 2010, 12:14 pm

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور
************************



طريقه عمل الكنافةالمقادير:

-كيلو من عجينة الكنافة الناعمة.
-كأس من الزبدة أو الزيت النباتي.
-جبنة حلوة، أوانقعي الجبنة المالحة في الماء وغيّري الماء كل ساعة، حتى تصبح الجبنةحلوة، أو الجوز المفروم بدلاً من الجبنة، أو الاثنين معاً.

الطريقة:

-قطعي العجينة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الزبدة أو الزيت النباتي.
-ادهني صينية كبيرة بالزبدة أو الزيت النباتي.
-خذي نصف العجينةوافرديها في الصينية، وضعي فوقها الجبنة الحلوة، وإذا أردت أن تقسميالصينية نصفين، نصفها تحشينها بالجبنة والنصف الآخر تحشينها بالجوزالمفروم.
-ضعي فوق الحشوة بقية العجينة واضغطي براحتي يديك عليها حتى تلتصق مع بعضها.
-ضعي بعض قطع الزبدة فوق العجينة، وأدخليها الفرن المتوسط الحرارة.
-راقبي الكنافة، فإذا رأيت حواف الكنافة قد تغير لونها وصار ذهبياً، حينئذ حمّري وجه الكنافة قليلاً.
-أخرجي الكنافة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
-في هذه الأثناء اصنعي القطر ويتألف من:
-ثلاث كاسات من السكر، مع كأس ونصف من الماء.
-رشي الكنافة بالقرفة، ثم صبي فوقها القطر.

وصحتين وعافية.


وبالهناء والشفا

تحياتي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohsen hassan


avatar

العمر : 62
البلد : مصر / مدينة نصر
العمل : محاسب بهيئة دولية
تاريخ التسجيل : 04/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافه النابلسيه   14th سبتمبر 2010, 8:27 pm

عايز انط جوه الصورة لجمالها وواضح ان طعمها خطير - تسلم ايدك واكيد انت تذوقتها انا على فكرة بأعرف اعملها بما يسمى فى مصر بالجبنة الريكوتا بس لازم تضيف على الجبنة سكر علشان تصبح مثل الكريمة وتحشو بها الكنافة وبالهنا والشفا- وتسلم ايدك مرة ثانية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخاتم الاسود


avatar

العمر : 49
البلد : حبي لتركيا
العمل : مدرس
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافه النابلسيه   14th سبتمبر 2010, 8:35 pm

هههههههههههههههههه

لاتضيف السكر اذا عملتها مره ثانيه

أصابيعك تكفي حــــــــــلاااااااهــااااااااااااااااااااا

نعم انا جربتها جدا خطيره ولذيذه

أشكـــــر مرورك ومشاركتك الغاليه

أخي / محســـــــــن

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكنافه النابلسيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اللورد الشامل :: الاقـسـام الـمـرأة الـعـربـيـة :: منتدى الـمـطـبـخ والـحـلويـات-
انتقل الى:  
سحابة الكلمات الدلالية
التحميل النايل تردد اللورد بوجى اجمل الحكمة الاسود برنامج الشيخ السعودى الافلام افيشات ترددات الخاتم الايمان مصرية زهرة مشاهده رمضان الشامل وطمطم مبارك قناة الاطفال القديمه