منتدى اللورد الشامل


www.ellord.logu2.com
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كتاب المطبخ السعودي عجينه ( المطبق )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الخاتم الاسود




العمر : 48
البلد : حبي لتركيا
العمل : مدرس
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: كتاب المطبخ السعودي عجينه ( المطبق )   22nd أكتوبر 2010, 9:21 am

من كتاب الطبخ السعوي


اليوم جايبه لكم طريقة عمل عجينة المطبق

نحتاج للعجينه :

3 كاس طحين

ملعقة زيت

بيضه

ملح

كاس ماء دافي

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور

وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت

ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه



نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت




نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع

وطماطم مقطع






وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه

ونبتدي نلفها







نحمرها في شوية زيت



وهذه بعد ماقلبتها




ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم







وبالهنـــــــــــا والعـــــــــــــــافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Reema



العمر : 29
البلد : بــ الدنيا
العمل : طالبه
تاريخ التسجيل : 09/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: كتاب المطبخ السعودي عجينه ( المطبق )   23rd أكتوبر 2010, 8:46 pm

أنا بحبه كثيير

يسلمهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخاتم الاسود




العمر : 48
البلد : حبي لتركيا
العمل : مدرس
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: كتاب المطبخ السعودي عجينه ( المطبق )   24th أكتوبر 2010, 9:17 am

بألف صحه وعافيه الاخت ريما
وانا ايضا احبه كثيرا وهي اكله شعبيه لذيذه ومميزه في الشكل والطعم

اشكر مروركي ومشاركتكي وبالهناء والعافيه
cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كتاب المطبخ السعودي عجينه ( المطبق )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اللورد الشامل :: الاقـسـام الـمـرأة الـعـربـيـة :: منتدى الـمـطـبـخ والـحـلويـات-
انتقل الى:  
سحابة الكلمات الدلالية
الاطفال برنامج الخاتم ترددات مشاهده افيشات الشيخ الحكمة الافلام السعودى رمضان تردد الشامل القديمه زهرة اجمل النايل اللورد مصرية وطمطم التحميل بوجى مبارك الايمان قناة الاسود